Žampion, Agaricus

Druhy

Významným a hojně využívaným druhem je žampion dvouvýtrusý (Agaricus bisporus), případně žampion lesní (Agaricus silvaticus). U nás je nejvíce rozšířen žampion polní (Agaricus campestris).

Výskyt

Žampion se vyskytuje v mírném pásu Evropy, Asie, Severní Ameriky a Austrálie.

Využití, indikace

Užívaná část rostliny

Využívanou částí je plodnice s obsahem 16 aminokyselin, kyseliny linolové, lektinu, biotinu, chitinu, kampesterinu, agaridoxinu, vitaminů (vit. B1, vit. B2, vit. C) a minerálních látek (draslík, hořčík, fosfor, vápník, sodík, zinek, selen).

Historicky i dnes jsou různé druhy žampiónu využívány hojně v gastronomii.

Využití podle moderní medicíny

Moderní medicína žampion pro léčebné účely nevyužívá.

Tradiční, lidové využití

Díky obsahu kampesterinu působil antibakteriálně. Agaridoxin měl naopak účinek protinádorový a zároveň snižoval hladinu ženských hormonů (estrogenů), tudíž byl možnou volbou pro prevenci rakoviny prsu, případně také rakoviny tlustého střeva.

Dále snižoval hladinu cukru v krvi (hypoglykemikum) a cholesterolu (hypolipidemikum) v krvi.
Vhodný byl také při alergiích a astmatu.

Rizika užití, kdy neužívat (kontraindikace)

Nejsou popisovány žádné nežádoucí účinky ani kontraindikace.