Šabrej, Kmín římský, Cuminum

Druhy

Druhem používaným pro své léčivé účinky je kmín římský (Cuminum cyminum).

Výskyt

Rozšířen je převážně v Indii, ale najdeme ho i v Číně, Maroku, Turecku, Egyptě, USA a také v oblasti kolem Středozemního moře.

Využití, indikace

Užívaná část rostliny

Předmětem sběru jsou plody obsahující silice (cuminaldehyd, p-cymol), flavonoidy, esenciální oleje, hořčík, železo, sodík a vit. C.

Využití podle moderní medicíny

Moderní medicínou není v dnešní době využíván.

Tradiční, lidové využití

Kmín římský má velmi podobné účinky jako jeho příbuzný druh, kmín kořenný. Pomáhal při zažívacích potížích, podporoval trávení (stomachikum a karminativum na nechutenství a nadýmání) a stimuloval peristaltiku (prokinetikum), zmírňoval bolesti břicha, snižoval hladinu cholesterolu v krvi (hypolipidemikum), snižoval riziko kardiovaskulárních onemocnění a čistil krev (detoxikační látka). Zároveň pomáhal spalovat tuky, a proto byl velmi oblíben při nadváze jako pomocník při hubnutí (antiobezitikum).

Podporoval přirozenou obranyschopnost organismu (imunostimulant na oslabenou imunitu) a také paměť a koncentraci (kognitiva a nootropika) a byl účinný v prevenci rakoviny žaludku, tlustého střeva a děložního čípku (protinádorové účinky).

Kromě léčebných účelů se velmi často používá v kuchyni jako koření. Je to typické koření indické kuchyně. Je klíčovou složkou kari koření a chilli. Oproti klasickému kmínu má pikantnější chuť a je více aromatický.

Rizika užití, kdy neužívat (kontraindikace)

Nejsou popisovány žádné nežádoucí účinky ani kontraindikace.

Dlouhodobé užívání však může vést k poškození ledvin, jater.