459 popsaných nemocí, 517 článků bylin, 180 článků potravin, 136 skupin léčiv, 26 vitaminů a minerálních látek

Šafrán, Crocus

Druhy

Významným druhem pro své léčivé účinky je šafrán setý (Crocus sativus), lidově nazývaný také jako krokus.

Výskyt

Šafrán se vyskytuje téměř po celém světě, nejhojněji však ve Středomoří a v Asii.

Šafrán, Crocus

Využití, indikace

V dnešní době se šafrán využívá především jako oranžovo-červené barvivo v potravinách a jako koření.

Užívaná část rostliny

Předmětem sběru jsou blizny a vrcholky čnělek květu. Sklízíme je před úplným rozkvětem květů. Hlavními účinnými látkami obsaženými v květech šafránu jsou karotenoidní barviva (krocetin, krocin) a silice (safranal – je zodpovědný za charakteristickou vůni šafránu).

Využití podle moderní medicíny

Jeho léčivých účinků moderní medicína nevyužívá, zejména kvůli jeho toxicitě.

Tradiční, lidové využití

V lidovém léčitelství byl oblíbenou rostlinou při léčbě astmatu, kašlinespavosti (působil jako sedativum), hysterie, depresí (antidepresivum), úzkosti (anxiolytikum), bolestí hlavy, kloubů, šlach a zubů, aterosklerózy, rakoviny a Alzheimerovy choroby.

Pomáhal při poruchách menstruace, předčasné ejakulaci a využíval se i jako afrodiziakum. Dále byl vhodný také při nechutenství (stomachika), plynatosti, žloutence a pro snížení hladiny cholesterolu v krvi (hypolipidemikum).

Tolice, Vojtěška, Medicago
Třezalka, Hypericum
„Na každou nemoc vyrostla bylina.“
Kolovník, Kola, Cola
Límcovka, Stropharia

Rizika užití, kdy neužívat (kontraindikace)

Šafrán jako koření při přípravě pokrmů je naprosto bezpečný. Při použití šafránu jako léčivé byliny buďte ale opatrní! Ve vyšších dávkách může být toxický, což se může projevit těmito nežádoucími účinky: zvracení, závrať, krvavé průjmy (krev ve stolici), krvácení z nosu, žluté sliznice atd. Předávkování může vést i ke smrti!

Neužívejte v těhotenství! Ve vyšších dávkách šafrán stimuluje dělohu a mohlo by dojít k potratu.

Šafrán, Crocus

Sdílení

Kardamom, Elettaria cardamomum
Ploštičník, Cimicifuga
"Všechny kopce, pohoří, všechny louky a lesy jsou přirozené lékárny." Paracelsus
Pískavice, Trigonella
Akácie, Acacia