Houževnatec jedlý, Shiitake

Druhy

Velmi významným druhem v medicíně i léčitelství je houževnatec jedlý (Lentinula edodes), známý spíše pod názvem shiitake. V Japonsku je považován za elixír mládí, stejně jako u nás hlíva ústřičná.

Nejedná se však o léčivou rostlinu, ale o houbu, které lidové tradice přisuzují nejeden léčivý účinek.

Výskyt

Shiitake původně pochází z oblasti východní Asie, dnes je však pěstována i v jiných částech světa.

Využití, indikace

Užívaná část rostliny

Ze shiitake využíváme plodnici, která je zdrojem eritadeninů, beta-glukanů, ligninů a velkého množství minerálních látek (draslík, zinek, vápník, fosfor) a vitaminů (B1, B2, D).

Využití podle moderní medicíny

V moderní medicíně se v terapiích shiitake zatím nevyužívá.

Tradiční, lidové využití

V lidovém léčitelství se shiitake používala díky svým imunostimulačním, detoxikačním, antivirovým, antibakteriálním, anthelmintickým a antimykotickým vlastnostem.

Příznivě působila při léčbě nádorových onemocnění, AIDS a pro snížení hladiny cholesterolu (hypolipidemikum) a cukrů v krvi (hypoglykemikum; cukrovka).

Měla také účinky antioxidační, díky kterým z těla odstraňovala volné radikály a zpomalovala proces stárnutí.

Pomáhala při fyzickém i psychickém přetížení, při stresu, migrénách, bolestech hlavy nebo při únavě a únavovém syndromu, snížené, oslabené imunitě. Byla vhodná při léčbě alergií, nachlazení, rýmy a hepatitidy.

Zevně se aplikovala při akné, aftech, kandidóze, preventivně proti zubnímu kazu a na plísně kůže, nohou a nehtů.

Rizika užití, kdy neužívat (kontraindikace)

Neužívejte při snížené srážlivosti krve (zvýšené krvácivosti), shiitake totiž působí právě proti srážení krve. Není vhodná pro těhotné a kojící ženy.